Kalendrar

Uppgifter
Träffar: 432
 Caol Ila 1982 CC

14:e December

  Caol Ila
Category Single Malt from Islay, Scotland
Distillery
District Islay
Bottler Cooper's Choice
Vintage 1982
Bottled 2013
Age 31 years old
Casktype Hogshead
Casknumber 4722
Strength 46.0 % Vol.
Number of bottles 300
Size 700 ml

 

 
Grundat:1846
Land:Skottland
Region:Islay
Ägare:Diageo
Kapacitet:6 500 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Ja
Grannar:Bunnahabhain (3.3 km), Jura (10.2 km), Bowmore (15.6 km)


 
 

Om Caol Ila

Ligger granne med Bunnahabhain på nordöstra delen av Islay. Detta är öns utan jämförelse största destilleri. Efter utbyggnader 2011 kan destilleriet nu producera 6,5 miljoner liter sprit per år. För ägarna, Diageo, är detta ett av deras viktigaste destillerier eftersom det förser dem med en stor del av den rökiga whisky de behöver som ingrediens i bl a Johnnie Walker (världens mest sålda skotska whisky). Men trots detta släpper man en del även som single malt och sortimentet består idag av fem varianter från 12 till 25 år. Destilleriet tar emot besökare och då ska man passa på att njuta av den fantastiska utsikten från pannrummet över Sound of Islay bort mot intilliggande Isle of Jura.

 Historik

1846 - Hector Henderson grundar Caol Ila.
1852 - Henderson, Lamont & Co. får ekonomiska problem och Henderson tvingas sälja Caol Ila till Norman Buchanan.
1863 - Även Norman Buchanan råkar I finansiella svårigheter och tvingas sälja till blendingfirman Bulloch, Lade & Co. från Glasgow.
1879 - Destilleriet byggs om och expanderas.
1920 - Bulloch, Lade & Co. likvideras och destilleriet tas över av Caol Ila Distillery.
1927 - DCL blir nya ägare.
1972 - Alla byggnaderna, utom lagerhusen, rivs och byggs om.
1974 - Renoveringen, som kostade 1 miljon pund, är färdig och sex nya pannor installeras.
1999 - Experiment med en icke-rökig malt.
2002 - De första officiella buteljeringarna sedan Flora & Fauna/Rare Malt lanseras; 12 år, 18 år och Cask Strength (ca. 10 år).
2003 - En 25-årig cask strength släpps.
2005 - En 25-årig Special Release lanseras.
2006 - En icke-rökig 8-åring och 1993 Moscatel finish lanseras.
2007 - Den andra upplagan av den icke-rökiga 8-åringen släpps.
2008 - Den tredje upplagan av den icke-rökiga 8-åringen släpps.
2009 - Den fjärde versionen av den icke-rökiga versionen (denna gången 10 år) lanseras.
2010 - En 25-åring, en 1999 Feis Isle buteljering och en 1997 Manager´s Choice lanseras.
2011 - En icke-rökig 12-åring och Moch (utan åldersangivelse) släpps.
2012 - En icke-rökig 14-åring släpps.
2013 - Icke-rökiga Stitchell Reserve lanseras.
Uppgifter
Träffar: 324
 

BenRiach Birnie Moss

Intensely Peated

13:e December

  BenRiach
Category Single Malt from Speyside, Scotland
Distillery
District Speyside
Bottler Distillery Bottling
Bottled 2008
Age 04 years old
Strength 48.0 % Vol.
Size 700 ml

 

Grundat:1897

Land:Skottland
Region:Speyside
Ägare:Benriach Distillery Co
Kapacitet:2 800 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Nej
Grannar:Longmorn (0.6 km), Glen Elgin (1.5 km), Glenlossie (2.1 km)

.
 
 

Om BenRiach

Köptes av Billy Walker med familj 2004 och har under de nya ägarna visat sig vara extremt produktivt och innovativt. Antalet nya buteljeringar är tvåsiffrigt varje år och sortimentet består av såväl kraftigt rökig whisky, spektakulära wood finishes, trippel destillerad single malt som mer traditionell whisky. Bestämde helt nyligen att åter börja använda de mältningsgolv som finns på plats men som varit stängda sedan 1999. Närmsta granne är Longmorn och tidigare kallades BenRiach för Longmorn 2. All whisky skeppas till företagets egen buteljeringsanläggning i Newbridge.

 

Historik

1897 - John Duff & Co grundar destilleriet.
1899 - Longmorn Distilleries Co. köper destilleriet.
1903 - Destilleriet läggs i malpåse.
1965 - Destilleriet öppnar igen med nya ägare, The Glenlivet Distillers Ltd.
1978 - Seagram Distillers tar över.
1983 - Seagrams börjar producera en rökig Benriach.
1985 - Antalet pannor ökar till fyra.
1994 - Den första officiella buteljeringen är en 10-åring.
1999 - Golvmältningen upphör.
2002 - Destilleriet läggs i malpåse i oktober.
2004 - Intra Trading köper Benriach tillsammans med Billy Walker, tidigare direktör på Burn Stewart. Priset är 5.4 miljoner pund.
2004 - Standard, Curiositas och 12, 16 och 20 år lanseras.
2005 - Fyra olika vintages släpps i begränsat antal - 1966, 1970, 1978 och 1984.
2006 - Sexton nya buteljeringar, bl a en 25-åring, en 30-åring och åtta olika vintages.
2007 - En 40-åring och tre nya, kraftigt rökiga buteljeringar släpps.
2008 - Bland nya buteljeringar finns en rökig Madeira finish, en 15-årig Sauternes finish och nio single casks.
2009 - Två wood finishes (Moscatel och Gaja Barolo) och nio single casks släpps.
2010 - Trippeldestillerade Solstice och den kraftigt rökiga Horizons lanseras.
2011 - En 45-åring och 12 vintages släpps.
2012 - Septendecim 17 år och 10 nya vintages släpps.
2013 - Vestige 46 år släpps. Golvmältningen är igång igen.

 

 

Uppgifter
Träffar: 319

11:e December

Classic of Islay

Category Single Malt
District Islay
Bottler Jack Wiebers Whisky World
Bottled 2014
Casktype Oak Cask
Casknumber 337
Strength 57.0 % Vol.
Size 700 ml

 

 
Vad är nu detta: Spekulationerna på nätet är många:
Jag tror att dett är en "lagge".
Att vara säker på att det alltid är Lagavulin i flaskan, nope, det kan man aldrig vara, men vad jag vet och det jag provat och det andra i min närmaste umgänges krets har provat , så har vi tyckt att det är Lagavulin i flaskorna,
 
 
Enligt Jack Wieber själv så är det Lagavulin i flaskorna 

 

Uppgifter
Träffar: 298

12:e December

 Glen 18-year-old MoS

 

 

Category Blended Malt
District Scotland
Bottler Malts of Scotland
Bottling serie Glen peat class
Bottled 2010
Age 18 years old
Strength 50.0 % Vol.
Number of bottles 9000
Size 700 ml

 

 

 Vatting of 65% Ardbeg 30% Laphroaig and 5% Bowmore

 

 

 

Uppgifter
Träffar: 330
 

10:e December

Bowmore 2000 MM

Category Single Malt from Islay, Scotland
Distillery
District Islay
Bottler Murray McDavid
Vintage 2000
Bottled 2009
Age 09 years old
Casktype Sherry
Strength 46.0 % Vol.
Number of bottles 1600
Size 700 ml

 
Grundat:1779
Land:Skottland
Region:Islay
Ägare:Morrison Bowmore (Suntory)
Kapacitet:2 000 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Ja
Grannar:
Bruichladdich (4.6 km), Kilchoman (8.0 km), Port Ellen (15.0 km)

 

Om Bowmore

Bowmore är åtta på listan över världens mest sålda single malts men bara tvåa på Islay efter Laphroaig. Det handlar alltså om rökig whisky men inte på samma nivå som Laphroaig, Lagavulin och Ardbeg. Bowmores sortiment är stort, minst 10 olika buteljeringar i sitt standardsortiment varav hälften är reserverade för Duty Free, en marknad som ägarna satsar stort på. Dessutom släpps då och då extremt dyra special-buteljeringar som t ex de tre Black, Gold och White Bowmore från slutet av 2000-talet. Så mycket som 40% av det korn de behöver för produktionen mältas på plats.

 

Historik

1779 - Bowmore Distillery grundas av John Simpson och är därigenom det äldsta destilleriet på Islay.
1837 - Destilleriet säljs till James och William Mutter från Glasgow.
1892 - Efter ombyggnad säljs destilleriet till Bowmore Distillery Company Ltd, ett konsortium bestående av engelska affärsmän.
1925 - J. B. Sheriff and Company tar över.
1929 - Distillers Company Limited (DCL) blir nya ägare.
1950 - William Grigor & Son tar över.
1963 - Stanley P. Morrison köper destilleriet för 117,000 pund och bildar Morrison Bowmore Distillers Ltd.
1989 - Japanska Suntory köper 35% av Morrison Bowmore.
1993 - Den legendariska Black Bowmore lanseras. Ytterligare två versioner släpps 1994 och 1995.
1994 - Suntory kontrollerar hela Morrison Bowmore.
1996 - En Bowmore från 1957 (38 år) buteljeras med en alkoholhalt av 40.1% men släpps inte förrän 2000.
1999 - Bowmore Darkest med tre års finish på Olorosofat lanseras. Dessutom släpps en Claret cask strength.
2000 - Bowmore Dusk med två års finish på Bordeauxfat lanseras.
2001 - Bowmore Dawn med två års finish på portfat släpps.
2002 - En 37-årig Bowmore från 1964 med en lagring på fino sherryfat lanseras.
2003 - Ytterligare två versioner kompletterar den fattrilogi som startade med 1964 Fino - 1964 Bourbon och 1964 Oloroso.
2004 - Morrison Bowmore köper en av de största samlingarna av Bowmore Single Malt av den private samlaren Hans Sommer.
2005 - Bowmore 1989 Bourbon (16 år) och 1971 (34 år) lanseras.
2006 - Bowmore 1990 Oloroso (16 år) och 1968 (37 år) lanseras. Ett nytt, utbyggt besökscenter öppnas.
2007 - Dusk och Dawn utgår ur sortimentet och en 18-åring introduceras. Nya förpackningar för samtliga sorter. 1991 (16 år) Port och Black Bowmore lanseras.
2008 - White Bowmore och en 1992 Vintage med Bourdeaux finish släpps.
2009 - Gold Bowmore, Maltmen´s Selection, Laimrig och Bowmore Tempest lanseras.
2010 - En 40-åring och Vintage 1981 släpps.
2011 - Vintage 1982 och nya versioner av Tempest och Laimrig lanseras.
2012 - 100 Degrees Proof, Springtide och Vintage 1983 släpps på tax free marknaden.
2013 - The Devil´s Casks, en 23 år Port Cask Matured och Vintage 1984 lanseras

Fler artiklar...

  1. 9:e December
  2. 8:e December
  3. 7:e December
  4. 6:e December