Kalender 2014 - Sherry

15:e December

 Tobermory

Tobermory
Ledaig

Category Single Malt from
Distillery
Tobermory
District Highland
Bottler Malt of Skottland
Bottling serie Ledaig
Vintage 04.1998
Bottled 08.2011
Age 13 years old
Casktype Sherry Cask
Casknumber 11010
Strength 61.2 % Vol.
Number of bottles 258
Size 700 ml

 

 

Grundat:1798
Land:Skottland
Region:Highlands (Mull)
Ägare:Burn Stewart Distillers (Distell Group Ltd)

Kapacitet:1 000 000 liter per år

Aktivt:Ja

Besökscentra:Ja

Grannar:Oban (43.4 km), Glenlochy (63.8 km), Ben Nevis (65.4 km)


 

 

Om Tobermory

Ön Mulls enda destilleri med en produktion på bara 700,000 liter under 2011. Under flera decennier var Tobermory en orökig whisky men sedan mitten av 1990-talet bestämde man sig för att halva årsproduktionen skulle vara kraftigt rökig. Den senare varianten går under namnet Ledaig. Sortimentet består av 10- och 15-årig Tobermory samt en 10-årig Ledaig. Enstaka äldre Tobermory har släppts och det ryktas om 40-åriga versioner av både Tobermory och Ledaig under 2012. Tobermory har ett besökscenter och ligger i det mycket pittoreska samhället med samma namn.

 Historik

1798 - John Sinclair grundar destilleriet.
1837 - Destilleriet stänger.
1878 - Destilleriet öppnar igen.
1890 - John Hopkins & Company köper destilleriet.
1916 - Distillers Company Limited (DCL) tar över John Hopkins & Company.
1930 - Destilleriet stänger.
1972 - Ett fraktföretag i Liverpool och sherrytillverkaren Domecq köper byggnaderna och påbörjar en renovering. När allt är klart får företaget namnet Ledaig Distillery Ltd.
1975 - Ledaig Distillery Ltd går i konkurs och destilleriet stänger igen.
1979 - Fastighetsmäklarna Kirkleavington Property köper destilleriet, bildar ett nytt bolag (Tobermory Distillers Ltd) och börjar producera igen.
1982 - Ingen produktion. En del av byggnaderna görs om till lägenheter medan andra hyrs ut till ett mejeri för lagring av ost.
1989 - Produktionen startar igen.
1993 - Burn Stewart Distillers köper Tobermory för 600,000 pund och betalar ytterligare 200,000 pund för whiskylagret .
2002 - CL Financial (med huvudkontor i Trinidad) köper Burn Stewart Distillers för 50 miljoner pund.
2005 - En 32-åring från 1972 lanseras.
2007 - En Ledaig 10 år släpps.
2008 - Tobermory 15 år lanseras.
2013 - Burn Stewart Distillers blir sålt till Distell Group Ltd. En 40-årig Ledaig lanseras.