- Uppgifter
- Träffar: 556
Category Single MaltDistillery AuchroiskBottler The Scotch Malt Whisky Society (SMWS)Bottling serie Oddball funkVintage 21.07.2010Stated Age 10 years oldCasktype Refill Ex-Trinidad Rum Barrel Finish Casknumber 95.50Number of bottles 195Strength 62.2 % Vol. | 21:e December | Distillery: Auchroisk |
Destilleriet byggdes 1972 av företaget Justerini & Brooks. Konstruktionen var klar 1974 och den första Single Malt släpptes fyra år senare. Namnet på whiskyn som släpptes av destilleriet var en stor fråga, eftersom det gaeliska namnet Auchroisk var för svårt att uttala för en internationell publik. Auchroisk-destilleriet är ett industriellt komplex och därför inte öppet för allmänheten. |
![]() |
Det mesta av whiskyn från Auchroisk-destilleriet går till J&B-blandad skotsk whisky. Det finns ett stort antal oberoende buteljeringar på marknaden från Auchroisk-destilleriet. 10-åringen i Flora and Fauna-serien uppfattas som destilleributeljering. Destilleriet är ganska typiskt för ett Speyside-destilleri. Whiskyn är orökt med en ganska lätt doft och viss kryddighet beroende mest på faten som används. Det största problemet med Auchroisk-destilleriet var en lämplig vattenkälla. Vattnet från Dories brunn i Banffshire testades och jämfördes mycket för att ta reda på om det var lämpligt för en Single Malt Whisky-produktion. Slutligen bestämde Justerini & Brooks (J&B) att kvaliteten var tillräcklig. Produktionen är cirka 3,4 miljoner liter ren alkohol per år. Auchroisk möter denna höga efterfrågan från Justerini & Brooks-företaget med fyra mäsk pannor och fyra spritpannor. Mäskpannorna har en kapacitet på cirka 24 000 liter och spritpannorna på cirka 16 500 liter.
|