Bunnahabhain Whisky är orökt med höga sherryinfluenser. Destilleriets standardsortiment omfattar 12-, 18-, 25-, 30- och 40-åriga Bunnahabhain, samt Stiuireadair och Toiteach A Dhà. Alla utom 40-åringen buteljeras med 46,3 volymprocent.

Det finns också Limited Editions och Distillery Exclusive Whisky, som finns tillgängliga exklusivt på destilleriets besökscenter eller via dess webbplats. Förutom den orökta whiskyn släpper Bunnahabhain även rökig whisky, som mest känns igen på namnet "Móine", det gaeliska ordet för torv.

Bunnahabhain byggdes 1881 av Greenless Brothers och är fortfarande det nordligaste destilleriet på Isle of Islay. Efter att destilleriet etablerades bildades en liten stad runt destilleriet.

År 1930 var Bunnahabhain tvungen att stänga under en kort tid. 1963 utökades produktionen från två till fyra pannor. År 1999 övergick destilleriet i Edrington Trusts ägo.

2003 köptes destilleriet av Burn Stewart Distillers och är verksamt idag.

Namnet på destilleriet stavades tidigare med fyra 'n, dvs Bunnahabhainn. Royal Ordnance Survey, den myndighet som ansvarar för lantmäteriet i Storbritannien, gjorde dock fel och tog bort det sista "n" i namnet. Efter att myndigheten vägrade att korrigera namnet igen anpassade sig lokalbefolkningen, och sedan dess har stavningen "Bunnahabhain" varit allmänt använd.