DestillerietTeeling har variti whiskybranschensedan 1782. Grundaren av det första destillerie tvar Walter Teeling och han startade sitt lilla destilleri i Marrowbone Lane i Dublin. Det nuvarande destilleriet ligger bara några hundra meter från denna ursprungliga plats.

Det nya destilleriet öppnade 2015 och började destillera, så den första whiskyn kom runt 2020 från det nya destilleriet.

För närvarande har destilleriet tre olika standardflaskor. Den lilla satsen är en cirka sex år gammal whisky färdig i Rom fat. Det enda kornet mognar i kaliforniskarödvinsfati cirka fem till sex år. Single Malt är också cirka sex år gammal ochfärdigi fem olika vin- och stark vins fat.

Teeling-destilleriet tror inte på färgning eller kylfiltrering och tappar sina whisky på 46% ABV eller högre för att förhindra grumling under tillsats av vatten eller is.