Genomförda provningar

Uppgifter
Träffar: 1321

Äntligen säsongs start!
"Den 30 september 19:00 på Koppargrytan"

Vi inleder hösten med en tillbakablick på min utbildning på Springbank:s whiskyscool

En kultwhisky för många och ett av få familjeägda destillerier som fortfarande finns i Skottland. J & A Mitchell äger också Glengyle som precis som Springbank ligger mitt i Campbeltown längst ner på Kintyrehalvön. Springbank har alltid varit känt för att gå sina egna vägar. Fortfarande mältar man till exempel allt sitt korn själva. Tre distinkt olika märken produceras; Springbank destilleras 2,5 gånger och kan betecknas som medium rökig, den kraftigt rökiga Longrow destilleras 2 gånger medan den icke rökiga Hazelburn är trippeldestillerad. Sortimentet är stort och en del av utbudet utgörs av Springbank 10, 15, 18 och 21 år, Longrow 14 och 18 år samt Hazelburn 8 och 12 år.
 
Under min utbildning fick jag inte bara med mig en massa minnen och foto utan ett antal fat prover
dvs whisky som ännu inte har tappats upp på flaska
  1. Springbank cask 12/280-28 1999-2013 54%
  2. Springbank cask 18 23/5/1997 & cask 28 7/5/1993 - 2008 48,7%
  3. Warehouse nr 3 Longrow Fp HHD cask nr 500 55,4% 14 years
  4. Warehouse nr 7 Hazelburn FP HHD cask nr 24 53,9% 14 years
  5. Warehouse nr 7 Longrow Fp HHD cask nr 441 55,2% 15 years
    1. Warehouse nr 15 Hazelburn FS HHD cask nr 12/283-17 55,0% 15 years
    2. Springbank Private bottling Frank McKay cask 12/263-1  ????  2/31990 4/6 2015 25 years

 

Det blev så att jag dagarna innan fick möjlighet att kompletera provningen med en 25:årig sprinbank (tack Frank)

Mycket kul att konstatera att inte bara jag sätter Springbank i första rummet, provningen var fulltäcknad.

Stämmningen var hög whiskyn fantastisk trots livlig diskution om personalen på Springbank blandat dom båda Hazelburnen eller !!

åsikterna gick i sär. Vinnar fär kvällen var dom 4 warehaus tapningarna med Warehouse nr 7 Longrow Fp HHD cask nr 441 55,2% 15 years