Kalendrar 2015 - Sherry

 

17:e december  Glenallachie destilleriet

Whiskyn:

Tappad av

The whisky Cask

First fill sherry cask

2005-1015

55,8%


Grundat:1967
Land:Skottland
Region:Speyside
Ägare:Chivas Brothers (Pernod Ricard)
Kapacitet:4 000 000 liter per år
Aktivt:Ja
Besökscentra:Nej
Grannar:Aberlour (1.4 km), Benrinnes (1.6 km), Dailuaine (2.7 km)
 
SMWS kod:107

 

Om Destilleriet
Strax utanför Aberlour, i skuggan av det mäktiga Benrinnes, ligger detta ganska okända destilleri. Chivas Brothers marknadsför bara en officiell buteljering och det är 16-årig cask strength som bara säljs på Chivas egna destillerier. Största delen av produktionen används istället som en av de viktigaste ingredienserna i Clan Campbell, en blend som placerar sig strax under topp tio på försäljningslistan men som är mycket populär i Frankrike. Arkitekten bakom Glenallachie var William Delmé-Evans som även konstruerade Tullibardine och Isle of Jura. Allt flöde av råvaror (vatten och korn) på Glenallachie sköts av gravitationen och inga pumpar behövs under produktionen..