Category Single Malt

Bottler The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM)

Bottling serie The Cooper's Choice

Bottled 02.02.2023

Cask Type Rioja Red Wine

Number of bottles 1602

Strength 50.0 %

Vol.Size 700 ml

Label Bottling no. 38 for the Swedish Whisky Federation

Tillsammans med Symposion och buteljeraren The Vintage Malt har vi nöjet att erbjuda en Kilnaughton Cooper´s Choice. Whiskyn kommer från Islay och buteljerades som en Secret Malt utan namngivet ursprungsdestilleri. Whiskyn är lagrad på Rödvinsfat från Rioja, Spanien och är kraftigt torvrökig med inslag av rostade kryddor, fruktkaka, konung och tjärpastiller.

Inget är så spännande som hemligheter.  Men för en oberoende whiskybuteljerare är hemligheter nästintill vardagsmat. Skälet är att man i sina avtal med de uppköpare, blandningsföretag eller destillerier som man gör affärer med ofta har förbundit sig att inte berätta om ursprungskällan. Man är helt enkelt angelägen om att inte avslöja producenten. Skälet till det är i sin tur att producenterna inte vill att konkurrerande whisky ska komma ut på marknaden under det egna destilleriets namn.

Cooper´s Choice buteljeringar av Kilnaughton är exempel på en sådan väl bevarad hemlighet. Kilnaughton Secret Islay har fått sitt namn efter Kilnaughtonbukten på Islays sydkust – om det är en hint om vilket destilleriet är så kan vi nog dessvärre vara säkra på att det inte är det närbelägna Port Ellen, vi ska nog längre bort på sydkusten kan man tänka.