- Uppgifter
- Träffar: 35
| Distillery: Bunnahabhain |
15:e December | |
|
Category Single MaltDistillery Bunnahabhain Bottler Cask Viking (CV) Bottling serie Privatfat Vintage 30.09.2014 Bottled 02.10.2023 Stated Age 09 years old Casknumber 10188 Strength 59.6 % Vol.Size 700 ml
Etiketterna på whiskyflaskorna har alltid varit prydda med bilden av en seglare. Detta anspelar förmodligen på att destilleriet under lång tid endast kunde nås sjövägen. Destilleriet har fyra pot stills. De två mäskpannor har en kapacitet på 30 000 liter vardera, men är bara fyllda med 17 500 liter. De två spritpannorna är hälften så stora och fyllda med cirka 10 000 liter vardera. Krukan är päronformad och rund. Detta resulterar i en ganska kryddig och lite sträv whisky. |
 |
Bunnahabhain betyder "flodmynning" översatt från gaeliska. Destilleriet är det nordligaste på ön Islay och ligger cirka tre kilometer från Port Askaig. Den byggdes av Greenless Brothers 1881. Bunnahabhain Whisky är orökt med ett högt sherryinflytande. I destilleriets standardsortiment finns de 12-, 18-, 25-, 30- och 40-åriga Bunnahabhain, samt Stiuireadair och Toiteach A Dhà. Alla utom 40-åringen är buteljerade vid 46,3 % vol. Det finns också Limited Editions och Distillery Exclusive Whisky, som endast finns tillgängliga på destilleriets besökscenter eller via dess webbplats. Förutom den orökta whiskyn ger Bunnahabhain också ut rökiga whiskysorter, som mest känns igen på namnet "Móine", det gaeliska ordet för torv. Produktionsvolymen av Bunnahabhain ligger på cirka 3,5 miljoner liter alkohol per år. Vattnet till destillationen kommer från floden Margadale. Det rinner under jord, så vattnet måste pumpas upp till ytan via rör. |