Staden Dufftown har den högsta koncentrationen av destillerier i världen, som också är hem för destillerierna Mortlach, Glenfiddich, Balvenie, nedlagda Convalmore, Glendullan och Kininvie. Det lokala ordspråket säger att "Rom byggdes på sju kullar, Dufftown står på sju stillbilder." På grund av sin höga produktionsförmåga är Dufftown en av de mäktigaste städerna i whiskyindustrin. Det har sagts att Dufftown samlar in mer kapital till den brittiska regeringen per capita än någon annan plats i landet.

Dufftown grundades av Dufftown-Glenlivet Company 1895 och fick ursprungligen kreativt namnet "Dufftown-Glenlivet Distillery". År 1897, bara ett år efter att produktionen hade lanserats, förvärvade Mackenzie & Company destilleriet och behöll ansvaret för platsen under de kommande fyrtio åren. Under början av nittonhundratalet köpte Arthur Bell and Sons destilleriet, vilket markerade början på användningen av Dufftown Single Malt i deras blandning. Som svar på en ökad efterfrågan fördubblade Bells mängden pannor som användes på platsen från två till fyra 1974 och lade till ytterligare två pannor 1979. Dessa expansioner när det gäller produktion har gjort Dufftown till ett av de bäst fungerande destillerierna i Skottland när det gäller produktion.

1985 förvärvade United Distillers (UDV), som nu ägs av Diageo, Skottlands största leverantör av single maltwhisky, destilleriet Dufftown. Idag har Dufftowns rykte som ett Single Malt -märke lite bort från sin bidragande roll med Bells. Med fokus på varumärket Singleton of Dufftown börjar destilleriet få nytt rykte.