- Uppgifter
- Träffar: 786
Category Single Malt |
6:e December | Distillery: Benrinnes |
|
WhiskynDet har bara skett en officiell buteljering av Benrinnes-destilleriet. Den officiella buteljeringen är mer eller mindre den 15 år gamla Flora and Fauna-utgåvan. På grund av denna brist på whisky är det svårt att säga whiskyns exakta destillerikaraktär. Det är definitivt en lättare Speyside Whisky. Det är nu ännu svårare att avgöra destilleriets karaktär eftersom destilleriet ändrade sin destilleringsprocess 2007. Det finns ett stort antal oberoende buteljeringar av Benrinnes-destilleriet. De flesta av dem är ganska lätta och blommiga med några få kryddiga och heta undantag. Majoriteten av den whisky som destilleras i Benrinnes går till blandningsindustrin. De används i Johnnie Walker och J&B Blended Whiskys. ProduktionenDestilleriets produktion ökade mycket i och med produktionsförändringen och ligger nu på ca 2,5 miljoner liter per år och låg på ca 1,9 innan omställningen. Benrinnes-destilleriet brukade producera i en ganska komplicerad och unik trippeldestillationsprocess. År 2007 övergav destilleriet denna process och övergick till en dubbel destilleringsprocess. Men Benrinnes behöll sina fyra pannor. Vattnet till Scotch kommer från Rowan Tree Burn, Scurran Burn och Benrinnes Spring. |