20:e December

 

20:e December

Category Single Malt
Distillery Glenburgie
Bottler Signatory Vintage (SV)
Bottling serie Single Cask Seasons - Summer 2019
Vintage 06.2007
Bottled 06.2019
Calculated age 12 years old
Casktype First fill sherry butt
Casknumber 900080
Number of bottles 747
Strength  48.7 % Vol.

Även om Glenburgie är ovanlig som  single malt, sträcker sig Glenburgies historia tillbaka till 1829 när det byggdes på slätterna nära Forres av William Paul. Efter de (ganska vanliga) åtskilliga ägarförändringarna blev det en del av blandaren James & George Stodart, ägare till Old Smuggler-blandningen, även om de faktiskt aldrig gjorde whisky på platsen. Stodart köptes ut av Hiram Walker 1936, samtidigt som det kanadensiska företaget köpte Miltonduff. Ända sedan dess har Glenburgie varit nära förknippad med Ballantines blandning. Liksom Miltonduff var det hem för ett par ”Lomond” pannor från 1958 till 1981, som producerade en malt som kallas Glencraig. År 2004 rivdes det gamla destilleriet och en ny, större destilleri med öppen planlösning byggdes. Ett tredje par spritpannor tillsattes vid denna tidpunkt. Det har varit en del av Chivas Brothers sedan 2005.

Ballantines status som en av största säljaren i världen står för det faktum att Glenburgies syn som en single malt är lika sällsynt som Loch Ness-monsteret. Allied tappade bara en gång och Chivas Bros har bara inkluderat den i sin begränsade upplaga Cask Strength-serien (som endast är tillgänglig via företagens destilleribesökscentra). Det dyker ibland upp som en oberoende tappning, liksom några av de sista återstående lagren av Glencraig. Det ses vanligtvis inte annat än som en tappning från Gordon & MacPhail. I juli 2017 släpptes dock Glenburgie som en 15-årig singelmalt (tillsammans med upplkagor från Glentauchers och Miltonduff) under Ballantines varumärke.