2:a December

 

2:e December

Benriach original butelgering

Cask 5293

Pedro Ximenez puncheon cask

Aged 10 years

2006-2017

Bottel nr 444 av 587

63,1 %

Benriach Destillery 

Destilleriet grundades 1898 av John Duff. Han var ägare till Longmorn Distillery. Destilleriet ligger i hjärtat av Speyside mellan staden Rothes och staden Elgin.
 
Det finns ett stort antal buteljeringar från Benriach. Destilleriet sorterar dessa flaskor i olika serier: Classic Speyside, Peated, Wood Finishes, Peated Wood Finishes, Single Cask bottling och Super Premium. Destilleriet karaktär av Benriach skulle bäst beskrivas som fruktig, blommig med honung noter. Du hittar nästan säkert åtminstone en liten underton av dessa toner i varje Benriach-flaska.
Benriach använder finish ganska ofta och skapar ett brett spektrum av whisky med detta.
De kombinerar också sötheten hos de flesta finichar med en hög torvröknivå. Peated Wood finish har många mycket kraftiga smaker i sig. Benriach använder till och med mycket gamla whiskyer i sina finishar. Det är inte ovanligt att se en 20 eller 30 år gammal Benriach i olika varianter av finishar. Det finns inte många oberoende tappningar av Benriach.